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大蒜胜十妈
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8.0
1980
美国
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为影片《大蒜胜十妈》评分
导演:
莱斯·布兰克
，
演员:
Anzonini Del Puerto
，
Kathleen Bendel
，
Harrod Blank
，
沃纳·赫尔佐格
，
描述:
Adocumentaryonthehistoryofgarlic.Blankinterviewschefs,garliclovers,andhistoriansaboutthetheirloveo
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影片参数
片名：
大蒜胜十妈
状态：
HD
主演：
Anzonini Del Puerto
Kathleen Bendel
Harrod Blank
沃纳·赫尔佐格
导演：
莱斯·布兰克
年份：
1980
地区：
美国
类型：
记录
频道：
内详
上映：
未知
语言：
英语
更新：
2025-12-17 08:13
简介：
Adocumentaryonthehistoryofgarlic.Blankinterviewschefs,garliclovers,andhistoriansaboutthetheirloveofthe'stinkingrose.' Oftenreferredtoasastinkingrose,garlic,initsculinaryuses,generallyevokesaloveitorhateitresponse.Quiteoften,theseresponsesareonculturallines,whereoldworldcultureshavegenerallyrevereditintheircooking,whilenewworldcultureshavenot.ArenaissanceofsortsistakingplaceintheuseofgarlicintheUnitedStates,withmoreandmoreimmigrantsbringingtheiruseofthespicetothecountry,withmorepeopledesiringmorespiceintheirfood,withadesiretogetbacktothelandandwiththeproductionofplantalargepartoftheCentralCalifornialandscape.Manychefsarepresentedpreparingdishesprominentlyfeaturingthespice.Onthebadside,theassociationofgarlictobadbreathisdiscussed.Ontheotherside,itspurportedhealthbenefitsarealsodiscussed.Othertopicspresentedincludeitsassociationtovampirism,andspeculationofhowpeoplewillwanttheirgarlictobepresentedtotheminthefuture.
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